bet36体育注册

泡菜火锅面

精品
812295 浏览 28454 收藏

参与活动: #西门子家电新鲜新关系，TA是你的谁？#

食材清单

鲜切面 300g 海带 50g
豆腐 150g 五花肉 200g
辣白菜+汁 300g 小油菜 几颗
油 2汤匙 淘米水 1.5L
生抽 1汤匙

烹饪步骤

泡菜火锅面的做法图解1

步骤1

辣白菜切小块，豆腐切块，海带切几刀，五花肉切片。
泡菜火锅面的做法图解2

步骤2

锅里热少许油，放入五花肉，小火煎至肉出油，变得金黄。然后倒入辣白菜和汁继续翻炒一会出香味。
泡菜火锅面的做法图解3

步骤3

倒入淘米水，烧开后加入海带和豆腐转中火继续炖10-15分钟。
泡菜火锅面的做法图解4

步骤4

这时另起一锅煮面，顺便把小油菜焯烫一下捞出浸凉。面煮至六七成熟捞出过凉后，放入泡菜锅里，拌匀继续煮5分钟，加入小油菜，倒入生抽调味即可出锅。（泡菜本身有盐味，可以先尝一下，再根据口味调入生抽。泡菜火锅面通常用乌冬面，我不喜欢乌冬，就用了普通鲜面条。）

小贴士


bet36体育注册做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-09-19 15:53:41

你当前的位置：豆果美食 > 泡菜火锅面

    bet36体育注册使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 泡菜火锅面的做法步骤

    bet36体育注册收藏成功，选择加入的菜单

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存